Risponde Marco Omar Viola di MOV Guitars: il problema che hai descritto è insito in molti strumenti, soprattutto acustici. Si tratta di un movimento anomalo della tavola, ma più in generale dello strumento, per cui a una serie di frequenze si crea un annullamento della vibrazione che genera un ridotto sostegno della nota e un minore attacco. A volte si possono riscontrare invece note con troppa voce dove, al contrario del tuo caso, il movimento della tavola e dello strumento a determinate frequenze si esaspera fino a generare un innesco della nota.
Questo fenomeno è determinato dalla peculiare densità dei legni di cui è costituito lo strumento e dal progetto su cui è stato realizzato e non è quindi eliminabile con facilità. Per porvi rimedio sarebbe infatti necessaria una analisi dei movimenti dello strumento alle frequenze incriminate, verificando empiricamente se aggiungendo massa alla tavola si modifica la vibrazione e di conseguenza la resa sonora delle note mute, o se al contrario si ha una resa maggiore asportando materiale dalle catene.
Ovviamente non è possibile intervenire in maniera mirata a una ristretta campana di precise frequenze e ogni intervento può influire pesantemente sull'equilibrio sonoro della chitarra.
Per quanto banale, direi che non ci puoi fare nulla: è la sua natura!